-
Jag är en riktigt inbiten chocoholic… och bland det bästa som finns är att hitta nyttiga recept där choklad är en av ingredienserna! Mörk choklad (minst 70 %) har visat sig förbättra blodflödet och sänka blodtrycket. Att kombinera det med avokadons fibrer gör detta till en dessert som faktiskt gör kroppen en tjänst! Du behöver…
-
Så här års mitt i den svenska vintern är det riktigt härligt att unna sig gott kött med smakrika såser och goda kraftfulla drycker! Här kommer därför en av mina favoritmåltider med tips på passande fantastiska drycker att ha till! Du behöver detta för potatisgratängen för 6 personer: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg grädde,…
-
Så här års tenderar tiden att ha svårt att räcka till tycker jag, men det finns som tur är maträtter som både är nyttiga och snabba! Mitt bästa recept just nu är dessa ”äggmuffins” som görs på 5 minuter och sedan 20 minuter i ugnen! Väldigt goda ihop med en klassisk pizzasallad! Du behöver detta:…
-
Äntligen sommar, och efter regn kommer sol 🙂 Då passar en underbart god men snabblagad sallad som denna perfekt! Du behöver detta för 2 personer: Gör så här: ”Triss i S” Det här är en typisk ”Triss i S”-rätt – den går SNABBT att förbereda (du behöver dock beräkna tiden i ugnen men då sköter…
-
Jag har haft en otroligt händelserik tid och varit tvungen att verkligen satsa på recept som går snabbt att laga ihop (även om det för det mesta är mitt motto…), och då vill jag dela med mig av detta recept som är både snabbt, smakrikt och sunt – alltså ”Triss i S” 🙂 Du behöver…
-
Värmen börjar verkligen kännas i luften nu och då triggas alla mina trädgårdsandar igång på allvar – jag bara MÅSTE ut i trädgården och känna doften av torra löv och förmultnade gamla växter som inte hann rensas bort under senhösten… och att på allvar få komma igång med all planering inför den nya säsongen är…
-
Våren börjar äntligen komma till det kalla norden! Ljuset känns tydligt på kvällarna, även om kylan ibland gör sig påmind både på morgnar och kvällar. När man tittar ut i trädgården så känns allt lite torrt, brunt och livlöst ännu…. men om man tittar riktigt noga så KAN vi faktiskt hitta något att skörda även…
-
Våren är äntligen här – och även om temperaturen ligger nära nollstrecket vissa nätter så har det börjat knoppa sig på buskar och träd och både blåsippor och krokus har tittat upp. Hur långt våren hunnit beror såklart också på var i Sverige man bor. Själv känner jag ett otroligt sug efter att vara utomhus…
-
Något av det bästa som finns är väl att kunna plocka färska örter och kryddväxter från sin egna lilla kruka – och använda dom som smakförstärkare när vi lagar mumsiga rätter! De tillför härliga smaker men även dofter till ditt hem! Nuförtiden säljs ju små krukor med basilika, timjan, mynta och andra liknande kryddväxter ofta…
-
Att laga mat är ett av de bästa och enklaste sätten som finns att skapa konst tycker jag! Förutom att skapa vackra upplägg så kan man vara kreativ med olika färger, former och texturer och inte minst – smaker! Jag är själv väldigt otålig som person, samtidigt som jag älskar att äta gott och att…